寒天のちょこプリンでダイエットデザート

寒天のちょこプリンでダイエットデザート♪
ゼラチンの代わりに寒天を使っているのでカロリーカットです。

寒天のちょこプリン 材料

  • 粉寒天 2g
  • 牛乳 400cc
  • 卵黄 2個
  • チョコレート 50g
  • 砂糖 70g
  • 生クリーム 100cc
  • ラム酒 小さじ1

寒天のちょこプリン 作り方

  1. チョコレートを刻み、温めた牛乳200ccに溶かす。
  2. 卵黄と砂糖を混ぜ、1.のちょこミルクを少しずつ加える。
  3. 残りの牛乳に粉寒天を入れ、弱火で煮溶かす。
  4. 溶かした寒天牛乳に2.のちょこミルク、生クリーム、ラム酒を入れる。
  5. 型に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やす。

寒天は、よく混ぜながら2分ほど煮溶かしてね☆
☆1.の牛乳はちょこが溶ける程度のぬるめで準備。アツアツだと卵黄が、卵黄が、、☆
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posted by 寒天ダイエット 管理人 at 13:26 | Comment(0) | 寒天のダイエットレシピ・デザート編 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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